طريقة عمل الكبد والقوانص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام كبدة وقوانص الدجاج، أو اللحم
- 1 بصلة كبيرة
- 1 ملعقة صغيره زيت نباتي، عافية
- بهارات
- ملح
-
1
بعد تنضيف وتقطيع الكبد والقوانص، توضع في قدر مع الزيت على النار.
-
2
تضاف البهارات عليها مع الملح وقليل من الماء.
-
3
تترك لتستوي جيداً ثم ترفع وتقدم ساخنة.